【よりどり6本以上送料無料】 カッシーナ キッコ バローロ ジネストラ 2015 750ML 赤ワイン イタリア

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商品の説明

カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。
アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。
ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。
創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。
ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。

ITEM INFORMATION

香り、味わい全てがエレガント
収穫から長い時を経てリリースされる
カッシーナ・キッコ最上級バローロ

CASCINA CHICCO
BAROLO DOCG Ginestra
カッシーナ キッコ
バローロ ジネストラ
カッシーナ・キッコ・バローロ・ジネストラは、収穫から長い時を経てリリースされるカッシーナ・キッコの最上級バローロ。
8月上旬と下旬に2度に渡り間引きし、樹1本当たりのブドウの収穫量を1kg以内に制限しており、熟練した職人の手作業により収穫されます。
ステンレスタンクで約15日間の発酵、マセラシオンは40~45日間かけて色素をしっかりと引き出し、オーク樽(2000~5000L)とステンレスタンクで最低40ヶ月以上の熟成が行われます。
Tasting Note
エレガントかつ上品で香りも味わいも非常に心地よい仕上がりです。
口当たりは滑らかで締まったタンニンを伴った味わいが持続し、余韻が長く残る。とても飲みやすく幅広い料理とも合わせ易いワインです。

商品仕様・スペック
生産者カッシーナ・キッコ
生産地イタリア/ピエモンテ
生産年2015年
品 種ネッビオーロ100%
テイスト辛口
タイプ赤 / フルボディ
内容量750ml
土 壌粘土混じりの石灰質土壌
醸 造ステンレスタンクで約15日間の発酵、マセラシオンは40~45日間。オーク樽(2000~5000L)とステンレスタンクで最低40ヶ月以上熟成
提供温度16-20℃
合うお料理ロースト肉、ジビエ料理、熟成チーズ

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6613円【よりどり6本以上送料無料】 カッシーナ キッコ バローロ ジネストラ 2015 750ML 赤ワイン イタリアビール・洋酒ワイン







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