エピローグ [2020] ボッシュクルーフ

 
エピローグ　2020　ボッシュクルーフ
赤や黒系のベリー、スパイス、白コショウ、黒コショウなど豊な香り。柔らかく奇麗な酸、細やかな渋み、シルキーでなめらかな口あたり。決して重くない、柔らかなボディで、バランス良く綺麗なワイン。余韻は長く、エレガントなフィニッシュ。エレガントなローヌ・スタイルで、かつ南アフリカを代表するトップ・シラーの1本。ローストビーフ、牛ステーキ、ビーフシチュー、羊肉など。 
ブドウは1996年に植樹（樹齢23年）。シラーの畑の特別な１区画だけのブドウを使用。一部は全房発酵。その後フレンチオークで熟成。可能な限り自然なアプローチで製法。
2016年ティム・アトキン・南アフリカワイン格付け3級生産者でありレポートではエピローグ2014が、南アフリカ赤ワインの歴代最高得点98点と評価され、益々注目されている。
タイプ
赤ワイン
ボディ
フルボディ
原産国
南アフリカ
味目安
辛口：★★★★
原産地
 
内容量
750ml
アルコール度数
15度未満
 
 
生産者
ボッシュクルーフ
ぶどう品種
シラー
 6737円エピローグ [2020] ボッシュクルーフビール・洋酒ワイン