マサヒロ 正広作 MV口金 筋引240MM左用 #13817
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商品の説明
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★ ステンレス包丁口金付
スペック
* サイズ(約)：全長361×幅38mm
11230円マサヒロ 正広作 MV口金 筋引240MM左用 #13817キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具
* 刃渡り：240mm
* 母材厚：2.5mm
* 重量：180g
* 刃身素材：ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26
* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59
* 口金：有(一体型)
* 中子形状：本通し(ハンドル部全体)
* サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
* ハンドルの材質：積層強化木
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