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17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁
越前（旧 武生市）にて開発されたＶ金10号特殊刃物鋼使用。
越前数馬作　V金10号ダマスカス 雪月花ペティ　135mm
ワインレッド桂付紫檀柄　【木鞘付】
 
※
鋼の積層模様は製品個々により異なります。
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柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。
掲載の画像は参考画像として予めご了承ください
 

 
【商品説明】
毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花（せつげつか）」です。
熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。
重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。
非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。
包丁をピッタリ収められる専用木鞘付です。
 

 
【仕様】
■刃渡り ： 約 135mm

■全長 ： 約 265mm

■刃幅 ： 約 35mm

■重量 ： 約 70g

■鋼 ： V金10号

■柄 ： ワインレッド桂付・紫檀柄

■鞘 ： 天然木

■日本製
 


 
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