【まとめ買い10個セット品】グレステンTK プロティソールナイフ 021TSK 21CM【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】
商品の説明
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商品の仕様 ●全長(mm):332
●質量(g):95
●背厚(mm):2
●メーカー品番:021TSK
●GLESTAIN グレステン
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
●TKタイプの特徴:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
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【end-9-0315】65356円【まとめ買い10個セット品】グレステンTK プロティソールナイフ 021TSK 21CM【洋包丁 洋庖丁 業務用】【ECJ】キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具
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