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里山農家のキラキラ光るコシヒカリ 奥播州源流芥田川 清らかな水 豊かな自然環境 山間の小さな里山集落で育んだ 里山農家の厳選コシヒカリ 米農家こだわり玄米 農家直送便

奥播州源流芥田川産こしひかり芥田川(あくたがわ)

云わずと知れたお米のビックブランド「コシヒカリ」
西日本のコシヒカリは、東日本のコシヒカリより 少しあっさりした口当たりになります。
里山農家のおいしいお米では、そんなコシヒカリを、納得できるお米に仕上げるのに試行錯誤、5年の歳月を経て経て「芥田川ブランド」として商品化に至りました。
兵庫は奥播州、源流芥田川水系の田んぼで育んだ里山農家のコシヒカリ。
粒の大きさ、粒の揃い、炊き上げ時の火の通りの均一感、弊社独自の厳しい規格をクリアしたコシヒカリのみに銘々さる「芥田川(あくたがわ)ブランド」は百姓のプライドです。
清らかな水と里山の豊かな自然環境、山間の小さな里山集落から、丹精込めて育んだ「里山農家のキラキラ光るコシヒカリ」芥田川源流より産地直送にてお届けいたします。

  • 里山の清らかな水と豊かな自然が「美味しさの源」
  • 自然と営みを共にし手間と時間をかけた「里山ごはん」
  • 山からの伏流水、芥田川源流で育んだ清流ブランド米
  • 毎日食べるものだから、安心安全にこだわりたい。
  • 「お取り置きサービス」じばらく保管してほしい。
  • 「定期お届けサービス」定期的に届けてほしい。

【一般市場には出回らなかったお米です】
兵庫は奥播州 芥田ノ谷、山間にひっそりたたずむ里山の、小さな集落で丹精込めて育んだ、清流ブランド米「芥田川(あくたがわ)」
 昔から私たち地元農家が自家用で作っていた「保有米」を「芥田川(あくたがわ)ブランド」として解禁!
 もともと生産量が少なく、近隣集落と近縁同士でのみ流通していたお米を、数量限定でご用意させていただきました。
 「地元農家の人だけが知る、お米本来の味わい」「自然の恵みをほおばる喜び」是非この機会にご賞味いただければと思います。
【里山農家のおいしいお米のストーリー】
昔から人と自然との相互作用を通じて形成された里地里山の自然環境。
 ここに携わる人々の働きかけにより供給される自然の恵み、多種多様な生物の生息環境であると同時に、地域固有の景観や伝統・文化の源…。
そんな里山の風景を古から作りさえてきてくれたのは花や木や鳥や虫たちの小さな命たち。
里山の田んぼは命の宝庫で、けなげに生きる小さな命たちが、日本の里山の風景を古からずっとささえてきてくれた、里山ごはんの縁の下。
しかし近年、そんな里山の多くは、私たちの地域を含め、時代の流れと共に、少子高齢化による人口の減少や、産業構造の変化による農業離れにより衰退してきました。自然資源の循環の減少や耕作放棄田の増加は、大きな環境の悪化をもたらし、さらには地域の存続すら危惧されるまでになりました。
失われかけて初めて気づくのは日本人の悪い所、里山は日本人の「こころのふるさと」ですよね。
里山農家のおいしいお米は、私共の地域の抱える問題にとりくみ 里山の自然環境や風景を守り、未来へつなぐ事を目的に立ち上がりました。
豊かな里山の自然環境と、清らかな水。そして自然と寄り添い営みを共にする里山農家の手間と時間が、 里山ごはんの「おいしさの源」です。

令和6年秋 9月10日頃より順次出荷予定です。

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商品情報
商品名奥播州源流芥田川産こしひかり芥田川(あくたがわ)
名称玄米
産地兵庫県産(加西市芥田産)
品種コシヒカリ
産年令和6年産
使用割合単一原料米
コシヒカリ100%
内容量玄米重量 30kg (10080g/内袋重量80g×3袋)
精米の場合(約9220g/内袋重量80g×3袋)
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精米のつき具合にもよりますが、玄米の重量から約1割程度目減りいたします。
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精米のつき具合玄米(精米しない)
3分づき
5ぶづき
7分づき
白米(標準)
上白米
無洗米
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ご注文を受けてから、ご注文毎ひと袋づつ精米しています。
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精米年月日出荷日当日の精米
米袋下部に記載
納期令和6年秋 9月10日頃より順次出荷予定
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