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濃いだしをとるための鰹節
鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹荒節が原料の厚削り節です。

厚削りでとっただしは旨みの濃さ、強さを味わえるのが特徴。

香りを活かしたい場合はおよそ10分、より濃いだしをとりたい場合は、20分~40分程弱火で煮出してだしをとると、濃縮だしの完成です。

しっかりとコクのあるだしがとれるので、お味噌汁はもちろん、麺つゆや煮物、おでんなどの料理に適しています。

また、カネモの厚削りはおつまみやおやつにそのまま食べても美味しい!!

水から厚削りを煮出し、他の具も加え味噌をとき、そのままこさずに厚削りも具として食べるお味噌汁や、
厚削りも具として食べる煮物が美味しく、
余すことなく栄養も摂取できるのでおすすめしてます。
〈業務用サイズの保管方法について〉
鰹節は開封後空気に触れることによりどんどん酸化が進んでしまいます。
業務用サイズを最後まで美味しく召し上がっていただく為に、
開封後すぐジップロックのようなフリーザーパックに、
3個ぐらいに分けしっかり空気を抜き密閉し、
保管していただくことをおすすめしてます。
そして必ず冷凍庫または冷蔵庫での保管を、
お願いします。
〈商品について〉
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商品説明
名称
かつお削りぶし（厚削り）
原材料名
かつおのふし
内容量
500g×3点
賞味期限
製造より1年間
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
製造者
カネモ鰹節店
鹿児島県枕崎市泉町52番地
TEL 0993(72)05726463円鰹節 荒本節 厚削り 業務用 紅桜 500G×3パック セット 計1.5KG 1.5キロ 大容量 お買い得 お得 かつお節 かつおぶし 食べる鰹節 おやつ 削り節 かつおだし 出汁 めんつゆ 枕崎 国産 無添加【濃いだしならコレ】【職人の顔が見える鰹節】【送料無料】食品乾物