【新品】ニチワ電機 ミニベーカリーシステム NDO-645LR

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ミニベーカリーシステム【NDO-645LR】

<スペック>
外形寸法
W645×D760×H700mm
定格消費電力100V(50/60?)
デッキオーブン:1φ200V3.6kW
電源電線2mプラグ付
デッキオーブン:接地2P-20A
一次側最大電流値(50/60?)
デッキオーブン:18.0A
天板収納能力
デッキオーブン:2枚×2室(計4枚)
給水
給水タンク式
排水
φ10ホース
本体質量
148kg
省スペースで高機能。
ドゥコン/リターダー：ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ(発酵)を行います。(3パターンの登録が可能)給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。(解凍、ホイロ行程)
デッキオーブン：庫内の上下にヒーターを配置し、自然対流方式でパンを焼成します。独立2室(デッキオーブン2台)のため、各室で異なるパンの焼成が可能です。排気ダンパー機能付きです。給水タンク付のため、焼成メニューに合わせて加湿が可能です。上火温度と下火温度を個別に設定できます。
コンベクションオーブン：強制対流方式でパンを焼成し、焼きムラを抑えます。給水タンク内蔵のため、焼成メニューにあわせて加湿が可能です。排気ダンパー機能付です。
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