7923200 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2136 36CM

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【商品説明】
特徴
両刃
C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
仕様
外寸：525mm
重量：445g
板厚：背：3.3mm
材質：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)
刃渡り：360mm


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