関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ KC-177

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【メーカー】
●関兼常
【特長】
●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用
●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ
●まさにプロフェッショナルなパートナー
【仕様】
■サイズ：全長260mm、刃渡り150mm
■本体重量：99.8g
■素材・材質：刃部…AUS-10（全ステンレス鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス
【材質・仕上げ】
●刃部：AUS-10（全ステンレス鋼） 柄材：黒合板 口金：ステンレス
【サイズ】
●全長260mm、刃渡り150mm
【原産国】
●日本
【質量】
●99.8g


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